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如何有效控制酒店成本
來源:酒店一次性用品 發布時間:2019年06月20日

  最近在重慶酒店一次性用品圈內討論的話題,降低成本的關鍵必須是所有員工的積極合作。成本控制不是一件愉快的事情,但卻是必要的。為了有效控制成本,我們必須注意以下兩個問題:

  首先,酒店必須要有準確的并且適用的控制標準。控制標準的制訂應盡量做到符合實際自身情況,減少個人主觀性。要在保證在酒店正常運轉的狀態下,表現出合理的消耗和節約精神。

  其次,成本控制是計劃性比較強的工作,控制標準一旦制訂好,就必須嚴格執行。比如:客房部根據每日清潔維護任務以及每月的衛生工作計劃,酒店一次性用品制訂出的消耗清潔用品合理消耗數量就是成本控制的標準,我必須按照計劃使用。 為了更細致的成本管理工作,要求以報告形式比較每月的消費量,總結經驗,進一步推進成本管理工作。

  做好成本控制工作建立在酒店全體員工的配合下。希望所有員工從自己做起,從每項工作的細節入手,積極參與成本控制工作。只有認真做好,酒店的成本管理工作才能有新的目標,也是酒店經營和效益的質的飛躍。


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